sábado, 9 de octubre de 2010

CUANTOS PODEMOS EN EL MUNDO GOZAR DE VER A NOBU COCINANDO EN UNA CLASE MAGISTRAL SOLO PARA NOSOTROS?...............PLACERES DE ESTA CARRERA

Privilegio de algunos II


Todo Venezolano en algun momento ha tenido dentro de sus mas importantes recuerdos el haber jugado beisbol, esto sea con pelotica de goma, chapitas, pelotas de carton (todos lo que lean esto y sepan se reiran un poco), o en el mejor de los casos organizadamente como en la Organizacion Criollitos, bueno esto es una industria que en mi Pais es de importancia casi como un secreto de estado, y uno de sus exponentes mas importante en los ultimos anos es mi companero de foto, Bob Kely Abreu, "El Come Dulce, por sus logros y por ser un ciudadano que es ejemplo para juventudes me quito el sombrero ante el, aunque es rival en mi preferencia de equipo donde juega y al que pertenece en Venezuela, ha sido uno de los tantos personajes que me han animado y han probado mi arte en este largo camino de evolucion gastronomica.

Privilegio de algunos


En este oficio de la cocina el poder interactuar con personajes de la vida publica de un Pais es muy gratificante, como los casos de colegas, artistas, deportistas, politicos, pero tener a la mejor voz de habla hispana como uno de tus comensales asiduos es un privilegio.
Hablar de Ivan Loscher en el mundo de la Radio, Tv y sociedad en general, es redundar en logros y admiraciones, pero para mi es tener a un amigo, un familiar y mi Jefe, un hombre que conoce y a probado la gastronomia en practicamente las mas importantes capitales del mundo y que se ha paseado por tantos paises llevando su voz, y que al final de todo pueda decirte que lo que uno hace es muy especial para el, no tiene precio,creanlo este personaje que conozco desde hace 20 anos es para mi uno de los mas importantes criticos de mi cocina, mas aun cuando la comida que le preparo ha sido tanto en los restaurantes como en casa.